Platos

当店の提供する料理は全てスペイン料理とさせていただいておりますが、調理技術にはこれまで積んだスペイン料理の技術のみならず

フランス料理、イタリア料理、日本料理、中南米料理の店で働いた

経験や科学の知識等、全て活用させて頂いております。

 

様々な国の調理技術を取り入れ進化しているのが現代スペイン料理の

特徴でもあります。

 

伝統的から現代スペイン料理まで、変化に富んだ当店のスペイン料理をご堪能下さい。