A la Carta


Pintxos

ピンチョス

  

Ensalada de Pato Ahumado

燻製鴨のサラダ  ¥300

 

Cambio

カンビオ  ¥300

   

Gamba con Cangrejo

海老と蟹  ¥300

 

Champion Marinado con Jamóm

キノコのマリネと生ハム  ¥300

 

Pan con Gilda

パン・コン・ギルダ  ¥300

  

Queso Queso

ケソ・ケソ  ¥300

 

Idiazabál

イディアサバル  ¥300

 

Luigi

ルイージ  ¥300

 

Mejilla de Cerdo con Seta

豚ほほ肉とキノコ  ¥300

 

Pastel de Pollo

鶏のパステル  ¥300

 

Coca lamina con Jamón

生ハムのカリカリ・コカ   ¥300


Tapas y Entremeses

タパス、前菜

 

Jamón Serrano (Gran Reserva 36 meses)

生ハム (ハモン・セラーノ・36ヶ月熟成)  ¥1,200

 

Jamón Iberico Bellota "Arturo Sanchez"

生ハム (純血ハモン・イベリコ・ベジョータ "アルトゥーロ=サンチェス")  ¥2,500 

 

Comparación Serrano con "Arturo Sanchez"

セラーノ、イベリコ・ベジョータ 食べ比べ  ¥1,800

 

Plato de Enbutido con Jamón

生ハム、腸詰盛り  ¥2,000

 

Tortilla de Patata

ジャガイモのオムレツ  ¥350

 

Boquerónes en Vinagre

カタクチイワシの酢漬け  ¥600

 

Ensalada de MoARC (Organica)

モアークサラダ  (モアーク産有機野菜サラダ)  ¥600

 

Encrutidos Variados

ピクルス  ¥700

 

Setas Salteados con Yema

キノコ炒めと卵黄 (バゲット付き)  ¥900

 

Mejillones al Gratén

ムール貝のグラタン (バゲット付き)  ¥900

 

 

Aceituna Marinadas

オリーブのマリネ  ¥500

  

Tapas Variados Especial

スペシャル タパスセット  ¥1,500


Arroz

米料理

  

Paella Mariscos

魚介のパエリャ  一人前 ¥1,300

 

Fideuá Mariscos

魚介のフィデワ (パスタのパエリャ)  一人前 ¥1,300

 

Arroz Negro

アロス・ネグロ (イカ墨のパエリャ)  一人前 ¥1,500


Carnes

肉料理

 

Callos

カジョス (バゲット付き)  ¥1,200

 

Pollo a la Provinciana

鶏の田舎風 煮込み(バゲット付き)  ¥1,300

 

Fricandó

フリカンド  ¥2,800

   

Solomillo de Buey Asado

真空低温調理した国産牛フィレ  ¥5,800


Postres

デザート

 

Quesos

チーズ盛り合わせ  ¥1,800

 

Postre de la Estación "Verano"

季節のデザート " 夏"  ¥800

 

Helado de Sangría

サングリアのアイス  ¥300

 

Crema Catalana

クレマ・カタラナ  ¥300

 

Tarta de Queso Vasca

バスクチーズケーキ  ¥400