Pintxos
ピンチョス
Ensalada de Pato Ahumado
燻製鴨のサラダ ¥300
Cambio
カンビオ ¥300
Gamba con Cangrejo
海老と蟹 ¥300
Champion Marinado con Jamóm
キノコのマリネと生ハム ¥300
Pan con Gilda
パン・コン・ギルダ ¥300
Queso Queso
ケソ・ケソ ¥300
Idiazabál
イディアサバル ¥300
Crema de Hongo Negro con Carrillera de Cerdo
セップクリーム ¥300
Pastel de Pollo
鶏のパステル ¥300
Titaina
ティタイナ ¥300
Tapas y Entremeses
タパス、前菜
Jamón Serrano (Gran Reserva 36 meses)
生ハム (ハモン・セラーノ・36ヶ月熟成) ¥1,200
Jamón Iberico Bellota "Arturo Sanchez"
生ハム (純血ハモン・イベリコ・ベジョータ "アルトゥーロ＝サンチェス"） ¥2,500
Comparación Serrano con "Arturo Sanchez"
セラーノ、イベリコ・ベジョータ 食べ比べ ¥1,800
Plato de Enbutido con Jamón
生ハム、腸詰盛り ¥2,000
Tortilla de Patata
ジャガイモのオムレツ ¥350
Boquerónes en Vinagre
カタクチイワシの酢漬け ¥600
Ensalada de MoARC (Organica)
モアークサラダ (モアーク産有機野菜サラダ) ¥600
Encrutidos Variados
ピクルス ¥700
Setas Salteados con Yema
キノコ炒めと卵黄 (バゲット付き) ¥900
Mejillones al Gratén
ムール貝のグラタン (バゲット付き) ¥900
Aceituna Marinadas
オリーブのマリネ ¥500
Tapas Variados Especial
スペシャル タパスセット ¥1,500
Arroz
米料理
Paella Mariscos
魚介のパエリャ 一人前 ¥1,300
Fideuá Mariscos
魚介のフィデワ (パスタのパエリャ) 一人前 ¥1,300
Arroz Negro
アロス・ネグロ (イカ墨のパエリャ) 一人前 ¥1,500
Carnes
肉料理
Pollo a la Provinciana
鶏の田舎風 煮込み(バゲット付き) ¥1,300
Callos
カジョス (バゲット付き) ¥1,400
Solomillo de Buey Asado
真空低温調理した国産牛フィレ ¥4,800
Postres
デザート
Quesos
チーズ盛り合わせ ¥1,800
Postre de la Estación "Verano"
季節のデザート ¥800
Helado de Sangría
サングリアのアイス ¥300
Crema Catalana
クレマ・カタラナ ¥300
Tarta de Queso Vasca
バスクチーズケーキ ¥400